Gaya APA
Gaman, P.M., Sherrington, K.B., Kasmidjo, R. B., Sardjono, Gardjito, Murdjiati, Naruki, Sri, Murdiati, Agnes. (1994).
Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi (2).
Yogyakarta:
Gajah Mada University Press .
Gaya Chicago
Gaman, P.M., Sherrington, K.B., Kasmidjo, R. B., Sardjono, Gardjito, Murdjiati, Naruki, Sri, Murdiati, Agnes.
Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi.
2
Yogyakarta:
Gajah Mada University Press ,
1994.
Text.
Gaya MLA
Gaman, P.M., Sherrington, K.B., Kasmidjo, R. B., Sardjono, Gardjito, Murdjiati, Naruki, Sri, Murdiati, Agnes.
Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi.
2
Yogyakarta:
Gajah Mada University Press ,
1994.
Text.
Gaya Turabian
Gaman, P.M., Sherrington, K.B., Kasmidjo, R. B., Sardjono, Gardjito, Murdjiati, Naruki, Sri, Murdiati, Agnes.
Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi.
2
Yogyakarta:
Gajah Mada University Press ,
1994.
Print.